Van'da Yayla Muzu Uçkununa Yoğun İlgi Devam Ediyor

Van'ın yüksek rakımlarındaki dağlık alanlarda doğal olarak yetişen uçkun, halk arasında ‘yayla muzu’ olarak biliniyor. Bu yıl, bölge halkının yoğun ilgisini çeken uçkun, ekşimsi tadı ile dikkat çekiyor.

Sabah erken saatlerde dağlara yönelen vatandaşlar, uçkun toplamak için bölgeye geliyor. Kendiliğinden yetişen ve tarımsal işlem görmeyen bu bitki, yerel halk tarafından ailecek tüketilmekte ya da satılmaktadır.

Muhammed Türken, arkadaşlarıyla pikniğe gittiği Erek Dağı'nın arkasında, Keşiş Gölü yakınlarında uçkun topladıklarını belirtti. Türken, bu yıl yağışların bolluğunun uçkunların sayısını artırdığını ifade etti. Önceki yıllarda buldukları uçkunların sayısının az olduğunu, bu yıl ise daha fazla olduğunu söyledi.