Marketlerdeki hazır yoğurtlar sağlık riskleri taşıyor

Gıda mühendisleri, diyetisyenler ve uluslararası tüketici hakları kuruluşları, marketlerde bulunan hazır yoğurtlar hakkında uyarılarda bulunuyor. Fransa merkezli 60 Millions de Consommateurs dergisi, bu ürünlerin sağlıklı imajına rağmen aldatıcı olabileceğini açıkladı.

Meyveli yoğurtların çocuklara süt ürünlerini sevdirmek için yaygın olarak tercih edildiği, ancak bu ürünlerin yüksek şeker içeriği barındırdığı belirtiliyor. Ayrıca, '%0 yağlı' etiketine sahip yoğurtlar, kilo kontrolü sağlamak isteyenler arasında popüler olsa da, gıda sektöründe bir yanılsama olarak değerlendiriliyor.

Probiyotik yoğurtların, soğuk zincir koşullarına dikkat edilmediğinde yararlı bakterilerin ölebileceği ifade ediliyor. Soya yoğurtlarının, aşırı tüketim durumunda vücuttaki hormon dengesini etkileyebileceği uyarıları yapılıyor. Badem ve hindistan cevizi yoğurtlarının ise kalsiyum açısından klasik yoğurtlarla kıyaslandığında yetersiz kaldığı tespit edilmiştir.