Avrupa Birliği restoranlarda tek kullanımlık sos paketlerini yasaklıyor

Avrupa Birliği, plastik ve ambalaj atıklarını azaltmak amacıyla restoran ve kafalarda önemli bir değişiklik yapma kararı aldı. Yeni düzenleme, Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Tüzüğü (PPWR) çerçevesinde hazırlanarak 12 Ağustos 2026 tarihinde yürürlüğe girecek.

Yeni kurallar uyarınca, Avrupa Birliği'ndeki restoran, kafe ve otellerde masa üzerinde tüketilen yemekler için sunulan tek kullanımlık sos paketleri, örneğin ketçap, mayonez, hardal, soya sosu ve şeker gibi ürünler, artık paketli olarak servis edilmeyecek. Bu ürünler için yeniden doldurulabilen sosluklar, cam şişeler ve tekrar kullanılabilir kaplar kullanılacak.

AB yetkilileri, küçük ambalajların kısa süreli kullanımının önemli miktarda atık oluşturduğunu ifade etti. Bu düzenlemenin yanı sıra, paket servis ve eve teslim siparişlerde tek kullanımlık sos paketlerinin kullanılmaya devam edileceği, ayrıca bazı sağlık kuruluşlarının hijyen gerekçesiyle bu uygulamanın dışında kalacağı belirtildi.